Esta semana me encuentro en prensa uno de esos artículos que me hace dejar todo lo que tengo entre manos en ese momento para leerlo ipso facto. Se trata de un artículo fascinante sobre alimentación y genética, una de mis pasiones, en el que hablaba sobre un estudio...
Si algo tienen en común la felicidad y la comida es que ambos son una elección personal. Al menos, es así cuando tenemos más de lo que necesitamos y podemos elegir. Es curioso como según el momento de nuestra vida consideramos la felicidad de distinta forma. Cuando...
Hoy es el día mundial contra el cáncer. Si te dedicas a la salud, como es mi caso, es un día en el que reflexionas, repasas datos, quieres escribir, quieres colaborar arrojando un poco de luz desde tu campo de conocimiento y experiencia. Si además lo has padecido,...
Comer más sano no es un propósito de Año Nuevo. Aunque mucha gente se lo repite después de los excesos de las fiestas, mejorar la alimentación es, más que un propósito, la plataforma sobre la que apoyar todos los cambios que deseas para tu vida este año que empieza....
Este miércoles 14 de noviembre vuelve a ser el Día Mundial de la Diabetes. Y volvemos a echarnos las manos a la cabeza por las altísimas cifras que arrojan las estadísticas en el mundo y en España. Solo por mencionarlas para que seamos conscientes de la gravedad del...
Como cada año, el Colegio San Cristobal cuenta con Habits para ofrecer a sus alumnos del Módulo de Dietética y Nutrición una charla sobre algún de tema de actualidad en materia de nutrición. Este año 2015 el tema elegido por Pilar Esquer fue la alimentación...
La concejala de turismo Elena Llobell ha presentado esta mañana las I Jornadas saludables y turismo sostenible de Benicàssim organizadas por Bodywisdom Foundation Spain. A la rueda de prensa han asistido Bibiana Badenes, presidenta de Bodywisdom Foundation Spain y la...
Según los datos aparecidos en la Estrategia de Salud Mental del Sistema Nacional de Salud, la depresión es una de las enfermedades mentales más prevalentes del siglo XXI, en la que, el primer síntoma es la tristeza y la causa más común es el estrés. Aplicados ambos...
Aunque estudios previos ya habían demostrado que la falta de sueño aumenta significativamente las posibilidades de que un niño vaya a desarrollar sobrepeso y obesidad, un nuevo trabajo científico nos explica cómo dicha falta de sueño afecta a nuestros hijos. Según los...
Este fin de semana tuve la suerte de poder disfrutar de uno de mis restaurantes favoritos, donde el buen hacer de su laureado cocinero se encuentra con el mejor producto posible, fresco y de proximidad. En la mesa de al lado, se sentó una pareja con una niña de unos 4...
![[CHARLA]: Alimentación sostenible en el colegio San Cristobal](http://pilaresquer.com/wp-content/uploads/2016/04/DSC00424-1080x675.jpg)
![[CHARLA]: Jornadas de turismo sostenible en Benicassim](http://pilaresquer.com/wp-content/uploads/2016/04/TURISMO-SOSTENIBLE-BENICASIM.jpg)
