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Comer bien: primer paso para huir de la mediocridad.

Comer bien: primer paso para huir de la mediocridad.

Antes de que diciembre nos arrastre a la vorágine de comidas y cenas pantagruélicas y con ello a la ya tradicional búsqueda de consejos para recuperarnos de ello, demos una mirada profunda y honesta a cómo nos hemos tratado este año 2019 que con tantas buenas...
No es lo mismo prevenir la enfermedad que planificar la salud

No es lo mismo prevenir la enfermedad que planificar la salud

Este año 2019 ha sido muy especial para mi, pues durante los últimos 6 meses he estado viviendo entre Africa e India, estudiando la salud y forma de vivir en diferentes lugares y también sentando las bases de un proyecto solidario en Prevención de riesgos Laborales. Y...
Aprovecha tus vacaciones para mejorar tu alimentación

Aprovecha tus vacaciones para mejorar tu alimentación

El verano es la época del año que más personas eligen para descansar y disfrutar de sus vacaciones. Si bien en numerosas ocasiones salimos de viaje a conocer otros lugares, no es menos cierto que muchas veces las vacaciones, o parte de ellas, las pasamos plácidamente...
La comida afecta a tu desempeño laboral: descubre cómo y por qué

La comida afecta a tu desempeño laboral: descubre cómo y por qué

Dentro del ámbito laboral estamos inmersos en uno de esos momentos que quedan reflejados en los libros de texto para las siguientes generaciones: un cambio de paradigma que no sólo está cambiando nuestra relación con el trabajo, sino que lo hará incompatible con el...
Tu comida, tu mejor EPI

Tu comida, tu mejor EPI

El domingo se celebró el Día Internacional de la Salud y la Seguridad en el Trabajo. Ahora, lo que comenzó siendo en esencia la protección del trabajador frente a los peligros físicos que planteaba su puesto de trabajo, se ha hecho extensivo, no sólo a evitar ese...
Drogas legales en nuestra cesta de la compra

Drogas legales en nuestra cesta de la compra

Esta semana me encuentro en prensa uno de esos artículos que me hace dejar todo lo que tengo entre manos en ese momento para leerlo ipso facto. Se trata de un artículo fascinante sobre alimentación y genética, una de mis pasiones, en el que hablaba sobre un estudio...
Comer no te da la felicidad, pero te acerca

Comer no te da la felicidad, pero te acerca

Si algo tienen en común la felicidad y la comida es que ambos son una elección personal. Al menos, es así cuando tenemos más de lo que necesitamos y podemos elegir. Es curioso como según el momento de nuestra vida consideramos la felicidad de distinta forma. Cuando...
¿Qué me enseñó el cáncer sobre la nutrición?

¿Qué me enseñó el cáncer sobre la nutrición?

Hoy es el día mundial contra el cáncer.  Si te dedicas a la salud, como es mi caso, es un día en el que reflexionas, repasas datos, quieres escribir, quieres colaborar arrojando un poco de luz desde tu campo de conocimiento y experiencia. Si además lo has padecido,...