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¿Qué me enseñó el cáncer sobre la nutrición?

¿Qué me enseñó el cáncer sobre la nutrición?

Hoy es el día mundial contra el cáncer.  Si te dedicas a la salud, como es mi caso, es un día en el que reflexionas, repasas datos, quieres escribir, quieres colaborar arrojando un poco de luz desde tu campo de conocimiento y experiencia. Si además lo has padecido,...
Este 2019 come en función de lo que quieras conseguir

Este 2019 come en función de lo que quieras conseguir

Comer más sano no es un propósito de Año Nuevo. Aunque mucha gente se lo repite después de los excesos de las fiestas, mejorar la alimentación es, más que un propósito, la plataforma sobre la que apoyar todos los cambios que deseas para tu vida este año que empieza....
Cómo meter en cintura a la diabetes

Cómo meter en cintura a la diabetes

Este miércoles 14 de noviembre vuelve a ser el Día Mundial de la Diabetes. Y volvemos a echarnos las manos a la cabeza por las altísimas cifras que arrojan las estadísticas en el mundo y en España. Solo por mencionarlas para que seamos conscientes de la gravedad del...
[CHARLA]: Alimentación sostenible en el colegio San Cristobal

[CHARLA]: Alimentación sostenible en el colegio San Cristobal

Como cada año, el Colegio San Cristobal cuenta con Habits para ofrecer a sus alumnos del Módulo de Dietética y Nutrición una charla sobre algún de tema de actualidad en materia de nutrición. Este año 2015 el tema elegido por Pilar Esquer fue la alimentación...
[CHARLA]: Jornadas de turismo sostenible en Benicassim

[CHARLA]: Jornadas de turismo sostenible en Benicassim

La concejala de turismo Elena Llobell ha presentado esta mañana las I Jornadas saludables y turismo sostenible de Benicàssim organizadas por Bodywisdom Foundation Spain. A la rueda de prensa han asistido Bibiana Badenes, presidenta de Bodywisdom Foundation Spain y la...
Manejando el estrés desde el estómago

Manejando el estrés desde el estómago

Según los datos aparecidos en la Estrategia de Salud Mental del Sistema Nacional de Salud, la depresión es una de las enfermedades mentales más prevalentes del siglo XXI,  en la que, el primer síntoma es la tristeza y la causa más común es el estrés. Aplicados ambos...
La falta de sueño predispone a nuestros hijos al sobrepeso

La falta de sueño predispone a nuestros hijos al sobrepeso

Aunque estudios previos ya habían demostrado que la falta de sueño aumenta significativamente las posibilidades de que un niño vaya a desarrollar sobrepeso y obesidad, un nuevo trabajo científico nos explica cómo dicha falta de sueño afecta a nuestros hijos. Según los...
Educando en sabores

Educando en sabores

Este fin de semana tuve la suerte de poder disfrutar de uno de mis restaurantes favoritos, donde el buen hacer de su laureado cocinero se encuentra con el mejor producto posible, fresco y de proximidad. En la mesa de al lado, se sentó una pareja con una niña de unos 4...
Combatir la ansiedad desde la dieta

Combatir la ansiedad desde la dieta

Cada vez hay personas medicadas por problemas de ansiedad, ataques de pánico, insomnio, hiperactividad, piernas inquietas…Todos ellos tiene en común un exceso de adrenalina en su torrente sanguíneo. El cuerpo produce adrenalina en dos circunstancias. Primero,...
Invierno sano y sabroso

Invierno sano y sabroso

  Encaramos el último mes completo de invierno, y aunque la primavera está a la vuelta de 8 semanas, el frío, la falta de luz y los virus son todavía el panorama dominante. Así las cosas, es muy común que en esta época del año, y para paliar la oscuridad y las...